Dorfchronik

Geheimtipp 2015

Erlesene Speisen und Getränke, pure Gastfreundschaft, stilvolles Wohlfühlambiente, hochwertiges Glas und Porzellan - das alles vereint die "Dorfchronik Maikammer" in altehrwürdigem Gemäuer, direkt an der südlichen Weinstrasse gelegen. Ein Sommergarten umrahmt von Sandstein und Weinreben lädt zum gemütlichen Verweilen ein, die zugehörige Vinothek zum Probieren der Qualitäts-Weine aus dem Hause Weingut Schwaab.

 

Öffnungszeiten:

Mittwoch - Freitag ab 17.30 Uhr
Samstag 11.30 -14.00 Uhr und ab 17.30 Uhr
Sonn- und Feiertags ab 11.30 Uhr mit durchgehend warmer Küche

 

 

Tomatenmenü:

 

Fjordlachs-Tatar mit Kaffee und arabischen Gewürzen gebeizt,

Marmelade von San Marzano-Tomaten, Ingwer, dunklem Balsamico und Thymian Wildkräuter

 

Mais-Poularden-Brust mit Farce von sonnengetrockneten Tomaten und mediterranen Kräutern,

gebratene Polentaschnitte und Potpourri von im Ofen geschmorten Fockinger Eier-Tomaten, Paprika,

Zucchini, Oliven an weißem Tomatenschaum

 

Sorbet von Ochsenherz-Tomaten auf Joghurt-Mousse und Lavendelhonig mit süß-aromatischem

Basilikumcrumble

 

 

Kontakt:

Marktstr. 76
7487 Maikammer

Telefon: + 49 6321 - 58240
E-Mail: info@weingutschwaab.de
Internet: www.restaurant-dorfchronik.de