Stiftsgut Keysermühle
So schmeckt die Südpfalz
Die Natur steht im Mittelpunkt der Küche im Stiftsgut Keysermühle. Wenn möglich werden nur hochwertige saisonale Produkte aus der Region verwendet - vornehmlich in Bio-Qualität oder aus fairem Handel. Auch bei der Auswahl der Weine wird viel Wert auf Nachhaltigkeit & Qualität gelegt.
Kontakt
Stiftsgut Keysermühle
Bahnhofstr. 1
76889 Klingenmünster
Telefon: 06349 99390
E-Mail: info@stiftsgut-keysermuehle.de
Internet: www.stiftsgut-keysermuehle.de
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag 11.30 bis 14.00 Uhr & 17.00 bis 21.30 Uhr
Sonn- und Feiertage 11.30 bis 21.30 Uhr
Grumbeermenü 2019
1. Gang: Ziegenfrischkäsepäckchen an Salat von grünen Bohnen, bunte Grumbeere (Heiderot, Violetta und Marjan Gold) dazu gerösteter Buchweizen und Estragon Dressing
* Weinempfehlung: 2018 Grünspecht Cuvée feinfruchtig, Weingut Andreas Porzelt, Klingenmünster
2. Gang: Saftige Roulade vom Landgockel mit Süßweinjus, gebratenem Demeter Brokkoli und Kartoffelpüree aus der Glorietta
* Weinempfehlung: 2018 Heroldrebe Rosé trocken, Weingut Heiner Sauer, Böchingen
3. Gang: Pfälzer Aprikosenknödel, Quarkkartoffelteig aus der Melody mit süßen Bröseln auf Lavendel-Vanillesoße und Bacchus Parfait
* Weinempfehlung: 2018 Gewürztraminer Spätlese lieblich, Weingut Leonhard, Pleisweiler-Oberhofen
Menüpreis (ohne Wein) 35,90 €
Vegetarisches Menü
1. Gang: Ziegenfrischkäsepäcken an Salat von grünen Bohnen, bunte Grumbeere (Heiderot, Violetta und Marjan Gold) dazu gerösteter Buchweizen und Estragon Dressing
* Weinempfehlung: 2018 Grünspecht Cuvée feinfruchtig, Weingut Andreas Porzelt, Klingenmünster
2. Gang: Kartoffel-Kräuterroulade von der Miranda mit gegrilltem Sommergemüse auf einer würzigen Dattel-Tomatensoße
* Weinempfehlung: 2018 Heroldrebe Rosé trocken, Weingut Heiner Sauer, Böchingen
3. Gang: Pfälzer Aprikosenknödel, Quarkkartoffelteig aus der Melody mit süßen Bröseln auf Lavendel-Vanillesoße und Bacchus Parfait
* Weinempfehlung: 2018 Gewürztraminer Spätlese lieblich, Weingut Leonhard, Pleisweiler-Oberhofen
Menüpreis (ohne Wein) 33.90 €
Informationen zur Barrierefreiheit
- PKW-Stellplätze in der Nähe des Eingangs
- Behindertenparkplätze sind vorhanden
- Zugang zum Restaurant über Aufzug
- Türbreite >90 cm
- Unterfahrbare Tische
- Barrierefreier Sanitärraum mit unterfahrbarem Waschtisch und Haltegriffen rechts und links vom WC
Detailierte Informationen aus dem Kennzeichnungssystem Reisen für Alle finden Sie hier.
Reisen für Alle
Prüfbericht Stiftskut Keysermühle
Weitere Informationen zum bundesweit einheitlichen Kennzeichnungssystem Reisen für Alle finden
Sie unter www.reisen-fuer-alle.de.
