WeinRestaurant FritzWalter
Wilde Wochen: Gebiet Bad Bergzabern
Wildgerichte auf der Speisekarte
Täglich wechselnde Speisekarte
Nur im November:
Lasagne
„a la Bolognese“ vom heimischen Reh
Terrine vom heimischen Wild
mit Pistazien, Moosbeeren und Pinienkernen gewürzt
garniert mit DornfelderBirne aus dem WeinGutGarten und kleinem Salatbouquet
Klare Brühe vom heimischen Wild
mit Butterklößchen
Im November und Dezember:
Feldsalat mit Salami vom heimischen Wildschwein
mariniert mit einem Granatapfeldressing
garniert mit Croûtons
Bratwurst vom heimischen Wild
dazu Rotkraut und Püree von Pfälzer Kartoffeln
Ab Dezember:
Sauerbraten vom heimischen Wild
dazu Knödel von Pfälzer Kartoffeln und Rahmwirsing
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag ab 17.00 Uhr
Samstag, Sonntag und an Feiertagen ab 11.00 Uhr durchgehend geöffnet
Ab November ist das Restaurant montags & dienstags geschlossen
Kontakt
Weinhaus Fritz Walter
Landauer Straße 82
76889 Niederhorbach
Telefon: 06343 9365599
Website: fritz-walter.de
