Stiftsgut Keysermühle

Öffnungszeiten:

Mitte März - Mitte November:

Mo-Sa: 11:30 - 14:00 Uhr + 17:00 - 21:30 Uhr

So: 11:30 - 21:30 Uhr

Mitte November bis Mitte März:

Mi-Fr: 17:00 - 21:30 Uhr

Sa: 15:00 - 21:30 Uhr

So+Feiertage: 11:30 - 21:30 Uhr

 

Tomatenmenü:

 

Beignets von der Bührer-Kehl-Tomate und Mousse vom Ziegenfrischkäse an Wildkräutersalat mit Estragon Vinaigrette

 

Lammschulter mit der Mexikanischen-Honigtomate geschmort auf Basilikum-Polenta an einer Jus aus

schwarzen Johannisbeeren

 

Mandelmilch Parfait mit Kompott von der Goldenen-Königin-Tomate und Lavendel-Karamell

 

VEGETARISCHES MENÜ: Quer durchs Beet:

bunter Salat von unseren Gartentomaten und Aprikosen mit Zucchini-Ziegenkäsepuffer

 

Gnocchi von der Pfälzer Kartoffel auf Auberginen Tatar mit halb getrockneten Orange-Bourgoin-Tomaten

und krossem Salbei

 

Sauerrahm-Mohn Mousse mit süßem Basilikum-Pesto und Sorbet von der Julchen-Tomate Waldhaus

 

Kontakt:

 Bahnhofstraße 1

76889 Klingenmünster

Tel. 06349 / 99390