Zum Lamm
So schmeckt die Südpfalz
GEWINNER DES JURYPREISES 2016
Genuss vom Feinsten in elegant-rustikalem Ambiente!
Das Restaurant Zum Lamm bietet die Atmosphäre eines französischen Landgasthofs, erstklassige Küche, ausgesuchte Weine und herzlichen Service.
Kontakt
Restaurant Zum Lamm
Hauptsr. 7
76777 Neupotz
Telefon: 07272 2809
E-mail: lamm-neupotz@t-online.de
Internet: www.gasthof-Lamm-neupotz.de
Öffnungszeiten
Montag von 17:30 bis 21:30 Uhr
Mittwoch bis Samstag von 11:30 bis 14:00 Uhr & 17:30 bis 21:30 Uhr
Sonn- und Feiertage von 11:30 bis 14:00 Uhr
Dienstag Ruhetag
Kraut- & Rübenmenü
1. Gang: Filet vom Saibling mit Räucherfischsalsa und Allerlei von Kraut & Rüben
* Weinempfehlung: 2016 Grauburgunder Kabinett trocken, Weingtu Dr. Steiner, Siebeldingen
2. Gang: Hirschrücken an Rotkohljus, Steckrübenpüree und Wirsing-Speck-Dampfnudel
* Weinempfehlung: 2012 Spätburgunder "Birkweiler Kastanienbusch", Weingut Gies-Düppel, Birkweiler
3. Gang: Törtchen von der gelben Rübe mit Eisenkrauteis und Zabaglione
* Weinempfehlung: 2015 Rieslaner Auslese, Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim
Vegetarisches Menü
1. Gang: Steckrübensüppchen mit Rote Bete und Meerrettich
* Weinempfehlung: 2016 Illusion Spätburgunder Blanc de Noir, trocken, Weingut Gies-Düppel, Birkweiler
2. Gang: Allerlei von Kraut und Rüben mit gebackener Praline vom Pfälzer Ziegenkäse, Schaum von langem Pfeffer und Kümmelkaramell
* Weinempfehlung: 2016 Grauburgunder Kabinett treocken, Weingut Dr. Steiner, Birkweiler
3. Gang: Törtchen von der gelben Rübe mit Eisenkrauteis und Zabaglione
* Weinempfehlung: 2015 Rieslaner Auslese, Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim
